CYNORRHODON - « baie » - 90 grammes
Réf.: T032PREPARATION :
Il suffit de 3 ou 4 "baies" pour une tasse d'eau frémissante, laissez infuser 15 minutes. On peut aussi les laisser tremper dans l'eau froide toute une nuit et boire le matin au réveil.
USAGES :
Le cynorhodon est le fruit sauvage le plus riche en vitamine C, très très loin devant le citron ou l'orange.
Il va donc aider à renforcer les défenses naturelles de l'organisme contre les attaques de l'hiver et contre les coups de fatigue.
C'est une tisane un peu exitante, à éviter le soir si on a des problèmes de sommeil.
AUTRES USAGES :
On peut préparer des marmelades, des sirops ou des gelées avec les fruits frais. ils sont également l'ingrédient d'une soupe traditionnelle en Suède : la nyponsoppa (on trouve facilement une foule de recettes sur Internet).
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
On ne devrait pas consommer de cynnorhodon en cas de constipation.