ABSINTHE (grande) sommités fleuries 20 grammes
Ref.: T001Ne pas faire d’usage prolongé (maximum 2 semaines) L’absinthe est formellement déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement Elle ne convient pas aux jeunes enfants.
La tisane de grande absinthe est traditionnellement indiquée pour stimuler l’appétit et la digestion, et comme vermifuge. On la prépare en infusion (5 à 10 minutes) dans l’eau frémissante, à raison d’une pincée pour une tasse à thé.
On peut boire une ou deux tasses par jour. Cette tisane est aromatique, mais elle est très amère; on peut en améliorer le goût en ajoutant un peu de miel ou bien en lui associant de l’anis, de la verveine odorante, ou même une pointe de cannelle.
L’infusion peut également être utilisée au jardin en pulvérisations diluées (1/10e) comme répulsif contre certains parasites (carpocapse, mineure du marronnier,…).